gRPC-swagger — это инструмент для отладки gRPC, разработанный на основе рефлексии gRPC. Он позволяет удобно просматривать и вызывать методы gRPC с помощью swagger-ui.
EggJS, KOA2, AdminLTE, nunjucks, sequelize, Mysql — это не разделённая на фронтэнд и бэкенд, простая платформа/интерфейс API для быстрой разработки облегчённого каркаса приложения.