using (var epubReader = new EpubReader(stream))
{
    if (epubReader.TryRead(out Epub epub))
    {
        var title = epub.Title;
        var creator = epub.Creator;
        var publisher = epub.Publisher;
        var description = epub.Description;
        //...

        ContentFile cover = epub.Cover;
        IList<Chapter> chapters = epub.Chapters;
        IList<ContentFile> allFiles = epub.AllFiles;
        IList<ContentFile> ReadingFiles = epub.ReadingFiles;    //Файлы для чтения в порядке следования.

        Structure structure = epub.Structure;   //Структура внутри файла epub.
        float version = structure.Package.Version;  //Версия файла epub.

        Stream coverStream = epubReader.ReadContentFile(cover.FilePath);    //Чтение файла содержимого по пути к файлу.
    }
}

using (var mobiReader = new MobiReader(fileStream))
{
    var mobi = mobiReader.Read();

    var creator = mobi.Creator;
    var publisher = mobi.Publisher;
    var description = mobi.Description;
    //...

    Structure structure = mobi.Structure;   //Структура внутри файла mobi.

    string text = mobi.Text;    //Полное текстовое содержимое.
}