public class OfdToGifConverter {
    public static void main(String[] args) {
        // Путь до файла OFD
        Path ofdPath = Paths.get("C:\\Users\\user\\Desktop\\test\\111.ofd");
        // Путь до файла PDF
        Path pdfPath = Paths.get("C:\\Users\\user\\Desktop\\test\\");

        try (OFDExporter exporter = new ImageExporter(ofdPath, pdfPath, "gif", 20d)) {
            exporter.export(); // Выполнение конвертации
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace(); // Обработка ошибок
        }
    }
}

Логи не содержат ошибок
15:17:07.453 [main] DEBUG org.ofdrw.converter.ImageMaker - ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━TextObject━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
15:17:07.463 [main] DEBUG org.ofdrw.converter.ImageMaker - Ширина линии не указана, используется значение по умолчанию 0.4 мм
15:17:08.010 [main] DEBUG org.ofdrw.converter.ImageMaker - ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛