Примечание: Это сделано для удобства использования в различных программах и платформах.

Текст в формате PNG не копируется (пустая фраза).
PDF не поддерживает все шрифты (например, Source Han Sans, Noto Sans CJK, если не преобразовать в кривые, то при экспорте текст может искажаться). Поэтому необходимо преобразовать шрифты в кривые, чтобы гарантировать, что текст будет отображаться корректно независимо от используемого шрифта.
В Windows, чтобы избежать проблем с авторскими правами на шрифты и использовать шрифты, поставляемые с операционной системой, можно использовать шрифт SimHei, который является аналогом шрифта Songti SC.

Для экспорта из Freeplane рекомендуется использовать следующие форматы, которые позволяют легко копировать текст:
TXT, HTML, SVG, DOC

Freeplane поддерживает следующие варианты экспорта в HTML:
HTML документ
Экспорт в Java Applet…
Экспорт в HTML
Экспорт в XHTML (версия с JavaScript)…
Экспорт в XHTML (версия с кликабельными изображениями)…

Если вас интересует этот вопрос, вы можете попробовать экспортировать каждый из этих вариантов и выбрать тот, который соответствует вашим требованиям.